Pieprz zielony jest bardzo rzadko używany w kuchni polskiej. Przyprawa ta ma niezwykle delikatny smak, dzięki czemu świetnie pasuje do wszelkiego rodzaju dań. Jest bardzo popularna w kuchni francuskiej co świadczy o jej wyjątkowości i wysublimowanym charakterze. Dobrze sprawdzi się przy potrawach z kaczki albo z ryb. Czasem dodaje się go również do deserów. Swoje zastosowanie pieprz zielony znalazł także jako dekoracyjny dodatek. Nadaje potrawie obraz świeżości i przyciąga uwagę innych intrygującym kolorem.
Kraj pochodzenia: Wietnam, Indonezja, Indie