Jest to mąka z pszenicy durum, która dzięki swoim szczególnym cechom jest wprost idealna do posypywania blatu do pizzy. W przeciwieństwie do białej mąki ma mniej pylistą konsystencję, ułatwia pieczenie, zwiększa chrupkość ciasta i pozwala na większe brązowienie. Zalety mąki to między innymi:
Mąka „spolverizza” La 5 Stagioni
Kod produktu | FL173 |
Producent | Le 5 Stagioni |
Waga | 10kg |
Jednostka sprzedaży | szt. |
Sztuk w kartonie | 1 |
Rodzaj produktu | suche |