Salami napoli piccante Brugnolo

Salami Napoli Piccante to pikantne salami typowe dla stylu neapolitańskiego, jest produkowane wyłącznie z mięsa wieprzowego. W pierwszym etapie delikatnie wędzone, po czym suszone na wolnym powietrzu przez kilka kolejnych tygodni. Do kiełbasy dodaje się nieco ostrej papryczki (wł. peperoncino), która nadaje odpowiedniej, przyjemnej pikanterii oraz charakterystycznej, żywo czerwonej barwy. Ta ognista kiełbasa wprost idealnie nadaje się jako główny składnik pizzy, deski wędlin, równie świetnie smakuje z lampką czerwonego wina.