Cały boczek wieprzowy jest solony w solance przez kilka dni. Następnie produkt jest peklowany przez około 30 dni i finalnie wędzony.
Pancetta/ Boczek krojony
Kod produktu | PL01026 |
Producent | Italia Alimentari |
Waga | 500G |
Jednostka sprzedaży | SZT. |
Sztuk w kartonie | 6 |
Rodzaj produktu | świeże |