Liście laurowe są znane jako przyprawa kuchenna. Stosuje się je dla wzbogacenia smaku potrawy, ale pomagają też w wielu problemach zdrowotnych. Ich charakterystyczny gorzkawy i ostry smak nadaje potrawie ciekawej, lekko korzennej nuty. Liść laurowy stosowany jest przede wszystkim do zup takich jak: fasolowa, grochowa, kapuśniak, żurek, flaki, krupnik. Używamy go również do peklowania wszelkich mięs, marynowania grzybów, warzyw, ryb, bigosu, sosów, gulaszy czy też pieczeni z wołowiny, wieprzowiny lub dziczyzny.
Kraj pochodzenia: Turcja