Firma Gioiella od ponad 100 lat jest jednym z największych producentów mozzarelli , która stała się znana we Włoszech i na całym świecie. Wszystkie produkty są wytwarzane zgodnie z tradycją ze 100% włoskiego mleka aby każdego dnia zasmakować autentycznego smaku włoskiej tradycji mleczarskiej.
W celu zagwarantowania jakości swoich produktów firma nieustanie podnosi swoje kwalifikacje jak i uzyskuje coraz więcej certyfikatów potwierdzających jakość produktów. Obecnie firma posiada następujące certyfikaty: UNI EN 9001:2008, ISO 22000:2005, BRC, IFS Food, ASD, Certyfikacja biologiczna.
- Nazwa firmy: Capurso Azienda Casearia S.R.L.
- Adres siedziby: Via Vicinale Le Strettole, 70023 Gioia del Colle (Bari), Włochy
- Adres strony www: https://www.gioiellalatticini.it