Ten średnio-dojrzewający ser produkowany jest w górach z mleka pochodzącego od owiec karmionych specjalnie wyselekcjonowaną paszą. Po około 90 dniach dojrzewania ser jest obsypywany zmielonym, czarnym pieprzem, dzięki czemu ma aromatyczny, delikatnie słodkawy smak. Konsystencja sera jest miękka, ale też delikatnie krucha. Okres dojrzewania to 90/120 dni. Doskonały na deskę serów oraz do dań regionalnej kuchni sycylijskiej.
Pecorino „Nerello Sikano” Si.For
| Kod produktu | CS451 |
| Producent | Si.For |
| Waga | ok. 1,5kg |
| Jednostka sprzedaży | kg |
| Sztuk w kartonie | 4 |
| Rodzaj produktu | świeże |
Masz pytania ?