Tymianek pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego - lecz obecnie uprawiany jest w całej Europie. Silnie aromatyczny zapach i nieco gorzkawy smak bierze się z dużej ilości zawartego w nim olejku eterycznego. Najczęściej stosowany jest jako przyprawa, możemy go również mieszać z np. liśćmi laurowymi bądź pietruszką. Najbardziej rozpowszechniony w kuchni francuskiej i włoskiej, nadaje charakterystycznego aromatu zupom, potrawom mięsnym, warzywom, wędlinom i farszom. Tymianek doskonale smakuje z potrawami mięsnymi, ostrymi sosami, ciężkimi zupami (grochowa, fasolowa), rybami, pieczoną kaczką oraz dziczyzną. Można przyprawiać nim wędliny, bigos, mięso mielone, pasztety, sery, sałaty, warzywa oraz pizzę.
Kraj pochodzenia: Basen Morza Śródziemnego