Rozmaryn posiada niezwykle przyjemny, ziołowo – słodki zapach. W smaku jest intensywny, świeży, nieco gorzki. Jego aromat przywołuje na myśl las sosnowy. Rozmaryn pasuje do zup, do każdego rodzaju mięs i do ryb. Podkreśla smak potraw z ziemniakami, grzybami, szpinakiem i pomidorami. Doskonale komponuje się z serami i jajkami a także z potrawami na bazie ryżu, kaszy, soczewicy i grochu. Warto dodawać go do śmietanowych sosów i dressingów oraz marynat. Można dodać go do oliwy, masła lub ulubionego oleju aby nadać mu ziołowo -leśny aromat.
Kraj pochodzenia: Maroko