Mąka do pizzy z miękkiego ziarna, ciasto szybko rosnące 4-6 godzin 25kg. Mąka idealna do miękkiego rodzaju ciasta, które zachowuje lekkość i smak po upieczeniu. Świetnie wchłania i zatrzymuje wilgotność, jak i również łatwo się wyrabia. Idealna do przygotowania tradycyjnej neapolitańskiej pizzy, do chleba produkowanego na zakwasie, a także do ciast ( m.in. Panettone, Pandoro). Jest to produkt odpowiedni dla ciast niewymagających długiego pieczenia lub do ciast , w których chcesz uzyskać efekt kruchości.
Mąka do pizzy „PZ2” Molino Spadoni
Kod produktu | PL00077 |
Producent | Molino Spadoni |
Waga | 25kg |
Jednostka sprzedaży | szt. |
Sztuk w kartonie | 1 |
Rodzaj produktu | suche |