Skala pikantności 15.000- 20.000 SHU.
Papryka Peperoncino Jalapeno należy do grupy przypraw ostrych (ostrość zależy od zawartości kapsaicyny). Najczęściej wykorzystywana jest w kuchni meksykańskiej i hiszpańskiej, jednak spotkać ją możemy w potrawach z wielu zakątków świata. Jest odpowiednim dodatkiem do dań mięsnych, ponadto doskonale komponuje się z sosami, sałatkami, dipami do przekąsek, zupami, makaronami, a nawet z deserami.
Kraj pochodzenia: Meksyk